Recettes

Un goûter Girly

Bonjour,

Ce week-end mes cousines sont venues à la maison pour prendre le goûter et aussi pour échanger les cadeaux de Noël. Oui, on est fin Février, mais c’est pas grave ! Alors je me suis dit que c’était l’occasion, de préparer un petit goûter bien girly comme je les aime !

1°) Des petits moelleux au chocolat au lait :

Moelleux au chocolat au lait

J’ai essayé de faire des cakes pop, j’avais acheté un moule et suivi scrupuleusement la recette, sauf que je n’ai eu que des moitiés de cakes pop … Je pense qu’il faut donc rajouter un petit peu de levure chimique !

Cake pop au chocolat au lait

Du coup, avec les quantités suivantes vous pouvez faire des cakes pop et des moelleux, ou juste des moelleux, comme vous préférez !

Ingrédients :

Ingrédients pour moelleux au chocolat au lait

  • 50g de beurre
  • 2 oeufs
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 90g de chocolat
  • 90g de farine
  • 90g de sucre en poudre
  • Des petites vermicelles colorées

Recette :

Préchauffez votre four à 180°.

Faites fondre le chocolat avec le beurre dans une casserole.

Mélangez les sucres, la farine et les oeufs. Ajoutez à ce mélange, le chocolat fondu.

Gardez un petit peu de chocolat fondu pour faire le nappage.

Mélangez et mettez la préparation dans les moules. Pour donner une petite touche « girly » j’ai utilisé les moules en papier rose que j’avais reçu dans ma glossybox gourmande.

Moules en papier

Enfournez pendant 15min à 180°, si vous les voulez fondant, laissez que 10min 🙂

Avec le reste de chocolat fondu, trempez le dessus de vos gâteaux et parsemez les petites vermicelles colorées pour donner un peu de couleur à vos gâteaux !

2°) Des pancakes :

Comme ces derniers temps, sur internet je voyais pleins de gens faire des pancakes, je me suis dit que j’allais essayer !

Ingrédients :

Ingrédients de Pancakes

  • 2 oeufs
  • 65g de beurre doux
  • 30g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 sachet de levure chimique
  • 250g de farine
  • 30cl de lait entier

Recette :

Faites fondre le beurre, dans une casserole à feu doux ou dans un bol au micro-ondes.

Mettez la farine, la levure et le sucre dans un saladier. Mélanger et creuser un puits.

Ajoutez ensuite les œufs entiers et fouetter l’ensemble.

Incorporez le beurre fondu, fouetter puis délayer progressivement le mélange avec le lait afin d’éviter les grumeaux.

Mélanger la préparation à Pancakes

Dans une poêle chaude et légèrement huilée, faire cuire comme des crêpes, mais en les faisant plus petites. Réservez au chaud et dégustez.

3°) Un petit chocolat chaud :

Chocolat chaud avec Chantilly

Et puis je me suis dit que j’allais faire du chocolat chaud, parce qu’il n’y avait pas assez de chocolat ;).

J’ai mis le lait à bouillir dans la casserole.

J’ai rajouté 12 cuillères à café de chocolat en poudre (3 cuillères par personnes).

Et pour la petite touche girly, j’ai rajouté de la chantilly et encore des petites vermicelles colorées.

Goûter entre cousines

Et voilà pour les pancakes on a sorti le sirop d’érable, le sucre, de la confiture et du nutella. Bon j’avoue que ma Choupinette et moi on a préféré avec du Nutella !

Et vous quand vous vous faites un vrai goûter, quel est votre incontournable ?

Bisous, bisous,

Joh’

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