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    Mes petites aventures Recettes

    Test des recettes Quitoque

    4 recettes Quitoque

    Hello tout le monde,

    Je vous l’avait demandé sur instagram…

    D’ailleurs si tu m’y suis pas encore, c’est peut être l’occasion de le faire, qu’en penses-tu ?

    Maman Fatale sur Instagram

    Et vous avez été nombreux à me dire que vous étiez intéressés de voir la réalisation des recettes donc je vous ai filmé les 4 recettes que j’ai pu concocter grâce à la box Quitoque.

    Si vous ne l’avez pas vu, je vous invite à aller voir mon précédent article sur Quitoque où je vous montre son contenu & vous explique le concept : « Découverte de la foodbox Quitoque – Test du panier trio »

    Pour vous montrer & expliquer les recettes, rien de mieux qu’une petite vidéo ! Alors bon visionnage !

    Recette n°1 : Saumon laqué au miel & à la sauce soja

    Purée faite au companion

    Ingrédients Saumon laqué au miel & à la sauce soja

    1. Faire la purée aux carottes
    2. Préparer le déglaçage
    3. Faire dorer le saumon

    Saumon laqué au miel & à la sauce soja

    Pour ce plat, toute la famille a gouté ! Joy a adoré ! Elle aime déjà un peu le saumon mais avec le miel ça a apporté une petite touche sucrée tout comme la purée à la carotte. Pour ma part, j’ai réalisé cette recette à l’aide du Companion ça va quand même un peu plus vite 🙂 

    Recette n°2 : Boulettes de porc aux herbes & aux épices Luberon

    Ingrédients boulettes de porc aux herbes & aux épices Luberon

    1. Préparer le riz
    2. Préparer & cuire les légumes
    3. Faire les boulettes & les cuire

    Boulettes de porc aux herbes & aux épices Luberon

    Joy a un peu tiqué sur le riz avec les légumes, non pas parce que ce n’était pas bon, mais juste parce que Mademoiselle n’a pas l’habitude de manger des légumes … C’était si simple l’époque du tout mixé. Et elle a eu du mal à goûter les boulettes à cause des herbes, mais une fois gouté, elle a adoré ! 

    Recette n°3 : Côtes de porc aux épices Colombo

    Ingrédients Côtes de porc aux épices Colombo

    1. Marinade
    2. Préparer les légumes
    3. Lancer le quinoa
    4. Préparer la sauce au yaourt
    5. Cuire les côtes de porc

    Côtes de porc aux épices Colombo

    C’était la recette que j’appréhendais le plus parce que je dois l’avouer, je ne connaissais même pas les blettes… Bon Joy rien que le fait que se soit vert, elle n’a pas voulu gouter … Mais la viande elle a adoré ! Finalement c’était super bon surtout avec la petite sauce yaourt qui est venu adoucir le goût des blettes. Pour le coup, on avait des restes de quinoa & de blettes donc le lendemain j’ai invité ma voisine à venir déjeuner pour le finir !

    Recette n°4 : Soupe de butternut aux croustillants de camembert

    Ingrédients Soupe de Butternut aux croustillants de camembert

    Soupe faite au companion

    1. Couper les légumes
    2. Préparer la soupe
    3. Enrouler le camembert aux feuilles de brick & enfourner le tout

    Soupe de butternut aux croustillants de camembert

    La soupe c’est LA valeur sûre pour faire manger des légumes à Joy. Bon le croustillant je l’ai laissé un chouïa trop longtemps dans le four donc du coup Joy ne voulait pas goûter parce que c’était marron :p mais sinon elle a mangé l’autre moitié de camembert sans rien (ma fille adore le fromage) ! 

    Mon avis sur les recettes Quitoque

    Les recettes sont vraiment très simples à réaliser. N’importe qui peut les réaliser qu’on soit bonne cuisinière ou pas du tout ! Mais les combinaisons sont assez originales, j’ai adoré découvrir le quinoa avec la blette qui a permis de rendre moins sec le quinoa, je n’avais jamais pensé à accompagner ma soupe & là les petits croustillants c’était top ! Ces recettes sont simples que je les garde de côté pour les noter dans mes plannings de menus 🙂

    La liste de courses

    Liste de courses panier quitoque

     

     

     

     

     

     

    Si vous aussi vous souhaitez réaliser toutes ces recettes, je vous ai préparé cette petit liste de courses pour réaliser les 4 recettes proposées par Quitoque.

    Vous l’avez déjà testée ?

    Si non, je vous la conseille vraiment ! Un coût important, mais des ingrédients de qualité, en majorité bio & des recettes originales mais ultra simples à réaliser !

    Bisous, bisous

    Joh’

    Test des recettes Quitoque

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